张家口蔚县必吃特色小吃攻略 | 舌尖上的古堡味道

2025-09-05 11:29:51 浏览次数:

张家口蔚县必吃特色小吃攻略 | 舌尖上的古堡味道

蔚县小吃必吃清单

  • 蔚县饸饹面:荞麦制成,非遗美食,配羊肉臊子汤,推荐「老王家饸饹馆」。
  • 蔚县豆腐干:卤香紧实,可即食或炒菜,县城集市摊贩最地道。
  • 糖麻叶:油炸甜点,外酥内软,趁热食用,早餐铺限量供应。
  • 蔚州黄糕:黍子面蒸制,蘸炖菜汤汁,体验本地人主食文化。

食用攻略

路线建议:早餐尝糖麻叶配豆浆,午餐饸饹面加豆腐干,晚餐黄糕配暖泉镇炖菜。
隐藏美味:小巷推车摊的「粉坨」和「豌豆粥」别错过。
注意事项:黄糕初食可能黏口,建议小口搭配菜肴;豆腐干可真空包装作手信。